おすすめ料理
【鮮度抜群】ラム刺し三種盛り◆タン・レバー・マトンを低温調理で
900円(税込み)～
鮮度を追求したラム肉のタン、レバー、マトンを、素材の持ち味を活かす低温調理で仕上げました。しっとりとした質感と濃厚な風味を同時に楽しめる一皿は、当店の顔とも言える看板メニューです。産地直送だからこそ実現できる、お肉本来の芳醇な旨味を存分にご堪能ください。お好みのアルコールと共にどうぞ♪
【香り豊か】あぶりラム山わさび添え◆炙りたての香ばしさと刺激
1,400円(税込)
じっくりと低温調理を施したラムショルダーの表面を、バーナーで豪快に炙って提供いたします。立ち上がる香ばしい香りが食欲をそそり、仕上げに添えた塩と山わさびが、お肉の甘みを鮮烈に引き立てます。ピリッとした刺激が後を引く、お酒との相性も抜群の逸品です。丁寧な手仕事が光る一皿をぜひお試しください◎
【贅沢の極み】白老牛低温ロースト◆厚切りで味わう北海道の至宝
2,800円(税込)
北海道の恵みを受けて育った白老牛を、肉厚なローストビーフのようなスタイルでご用意いたしました。低温で時間をかけて熱を通すことで、赤身の凝縮された旨味とサシの甘みを逃さず閉じ込めています。厚切りならではの食べ応えと、口の中でほどけるような柔らかさは格別。贅沢な素材の力をシンプルに味わえます♪
お店の雰囲気
ライブ感溢れるカウンター席は、調理の様子を間近で見ることができる臨場感たっぷりの特等席です。お一人様でも気兼ねなく過ごせる落ち着いた雰囲気の中で、シェフの技を眺めながらゆったりとお食事をお楽しみいただけます。北海道での特別なひとときを、千歳の隠れ家的な空間で心ゆくまでご堪能ください♪
少人数での語らいに最適なテーブル席は、大切な方とのお食事や記念日にふさわしい落ち着いた空間です。少人数に特化した店づくりを徹底しているため、周囲を気にせず静かに会話を楽しめるのが魅力。厳選されたお肉料理とソムリエが選ぶワインを囲みながら、上質な時間をお過ごしいただけます◎
白を基調とした清潔感溢れる内装が印象的な店内は、階段を降りた先にある半地下の隠れ家のようなロケーションです。都会の喧騒を忘れさせてくれる静かな佇まいで、大人の社交場として相応しい洗練された雰囲気が漂います。日常を離れてゆっくりと羽を伸ばしたい夜に、ぜひ足をお運びいただきたい特別な場所です♪
料理
ドリンク
アクセス
- 住所
- 北海道千歳市清水町２丁目19番地5号 ギオン通りスクエアビル 地下1階
- 交通アクセス
- ＪＲ千歳線千歳(北海道)駅西口より徒歩約9分/ＪＲ千歳線千歳(北海道)駅西口より徒歩約16分
店舗詳細情報
白老とラム
シラオイトラム
基本情報
- 住所
- 北海道千歳市清水町２丁目19番地5号 ギオン通りスクエアビル 地下1階
- アクセス
- ＪＲ千歳線千歳(北海道)駅西口より徒歩約9分/ＪＲ千歳線千歳(北海道)駅西口より徒歩約16分
- 電話番号
- 080-9001-0491
- 営業時間
- 月～土、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
- 定休日
- 日、祝日
日曜日・祝日
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 夜：4001～5000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､JCB）
- 電子マネー
- 利用可（Suica､iD､QUICPay）
- ＱＲコード決済
- PayPay
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席喫煙可
※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
- 喫煙専用室
- あり
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 20席(テーブル：2名×2,4名×1/カウンター：1名×8)
- 最大宴会収容人数
- 20人
- 個室
- なし
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- あり（1名×8）
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- あり
- 駐車場
- なし
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- あり
- 食べ放題
- なし
- お子様連れ
- お子様連れOK
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
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